¿Nos ayudas a encontrar la mejor ensaladilla de Donostia?
Es tu momento de brillar. Participa en este concurso que celebra la tradición, la creatividad y el sabor de uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía.
¡No pierdas tu oportunidad!
Mejor Ensaladilla 2025
- Txapela oficial del concurso
- Plato conmemorativo
- Difusión en medios
- Campaña promocional en redes sociales
Segundo y tercer puesto
- Plato conmemorativo
- Difusión en medios
Instrucciones de participación
- Debes representar a un restaurante o bar de Donostia.
- La base debe ser reconocible como ensaladilla
(patatas, mayonesa, huevo, guisantes y zanahoria) - La receta puede tener ingredientes creativos pero no debe perder la esencia.
- Prohibido el uso de ingredientes precocinados industriales.
- Las raciones deben ser como mínimo para 2 personas.
Coste de participación
¿Cómo se valorará el plato?
- El jurado visitará cada local las semanas previas al evento para probar la ensaladilla en su contexto habitual.
- El día del evento, se realizará una segunda degustación con la ensaladilla preparada en directo, en el lugar del concurso.
Un panel de expertos (próximamente anunciado) evaluará según los siguientes criterios:
Forma parte del concurso
más sabroso del año
